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                              2. 金鯢·鯉隱臺娃娃魚文化周

                              2022-05-01 11:27 編輯：金鯢·娃娃魚世家 點擊量: 次
                              4月30日金鯢與鯉隱臺聯合推出娃娃魚文化周，美食、文化相融一體，從舌尖直抵心扉。

                               

                              自古《本草綱目》中就有提到娃娃魚“食之無蠱疾，可以御兵”，在古代中草藥典籍中就有記錄娃娃魚可做藥食用，其營養成分可比鮑魚、海參，在現代更是被譽為“水中軟黃金”。
                               

                               

                              這道“水中軟黃金”經過鯉隱臺賀大師精心烹制，形如鳳凰，再加上透亮的娃娃魚肉又給它添加了一份靈氣，恍惚間看到了鳳凰扶搖千里。
                               

                               
                              娃娃魚肉晶瑩剔透看上去像果凍，肉質比較、軟、有彈性，有入口即化的感覺，舉箸不得停，是飯桌上不可或缺的佳肴。

                               

                               

                              長沙鯉隱臺隱于遠郊的錦鯉小院，環境雅致。致力于推進湖湘特色水產餐飲的發展，將新派湘菜的理念與湖湘水產食材相融合，經常開展一些湖湘地標食材研發與推廣。
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                              這里環境怡然，相比市中心的繁華與熱鬧，這里的一草一木，一水一鯉好像都自帶悠閑怡然的濾鏡。娃娃魚在這里駐足、傳播，給更多人帶來健康。
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                              （鯉隱臺員工一起學習娃娃魚知識）
                               

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                              娃娃魚文化周，品味美味，帶回健康！

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